Possui graduação em Bacharelado em Química pela Universidade de Brasília (2004), mestrado em Química pela Universidade de Brasília (2006) e doutorado em Química pela mesma instituição (2009). Possui mestrado profissionalizante em Certified Brewmaster Course Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin, VLB, Alemanha (2008). Possui curso de especialização em Beer Sommelier pela Science of Beer. Atualmente, é professora Associada I do Instituto de Química, campus Darcy Ribeiro da Universidade de Brasília. Responsável pela Gerência de Inovação e Transferência de Tecnologia do Centro de Desenvolvimento Tecnológico da Universidade de Brasília (CDT/UnB). Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para Inovação - PROFNIT - pólo Universidade de Brasília. Líder do grupo de pesquisa de Bioprocessos Cervejeiros e Catálise aplicada a Energias Renováveis - LaBCCERVA/IQ/UnB. Sócia-minoritária da empresa CIPCs (consultoria em processos cervejeiros) a qual foi selecionada pelo edital de pré-incubação do programa Multincubadora da UnB. Sua pesquisa e atuação profissional consiste no desenvolvimento de diversas tecnologias (de conversão de biomassa e de alimentos, com ênfase em cerveja e malte) para produção de bioenergia e cerveja/malte. (Fonte: Platafomra Lattes)